본 보고서는 기후변화에 대응한 해외 과수 재해예방 선진사례 분석 및 국내 과수산업 경쟁력 제고 방안 마련을 목적으로 일본 도쿄 등지에서 4박 5일간 진행된 해외 출장의 결과를 요약하고 있습니다. 출장단은 선별장, 직매장, 도매시장 등을 방문하여 과일 선별유통 및 직거래 현황을 실태 조사하고 국내 유통 정책 활성화 방안을 모색하였습니다. 주요 성과로는 일본의 고부가가치 과일 유통 전략, 6차 산업 모델, 그리고 기후변화 대응 재배 기술 및 신품종 개발 동향을 파악한 것입니다. 이를 통해 국내 과수산업의 지속가능한 발전과 유통 효율성 증진을 위한 구체적인 정책적 시사점을 도출하였습니다.

출장단은 일본의 다양한 과수 관련 기관 및 농장을 방문하여 국내 과수산업의 경쟁력 제고와 유통 정책 활성화 방안을 모색하였습니다.

프리미엄 과일유통업체 썬후르츠 도쿄미드타운점에서는 과일을 특별한 날의 소비재로 여기는 일본 문화를 바탕으로 고품질 과일과 가공품을 통해 고부가가치를 창출하는 사례를 살펴보았습니다. 방문단은 국내 고품질 과일 생산에 스토리텔링과 포장, 소비자 맞춤형 가공식품 개발을 접목하여 프리미엄 과일 시장을 개척할 수 있다는 핵심 교훈을 얻었으며, 이를 통해 새로운 판매 전략을 수립할 수 있을 것입니다.

도쿄 도요스 중앙도매시장에서는 대량 집하와 소량 다품목 분산이 효율적으로 이루어지는 유통 시스템과 정가수의 거래 방식, 그리고 신선 과실의 일일 회전 구조를 확인하였습니다. 방문단은 국내 공영도매시장도 정가수의 거래를 확대하고 온라인 연계를 강화하여 유통 단계를 축소하고 기능 고도화를 도모해야 한다는 정책적 시사점을 도출하였습니다.

루미에르 와이너리에서는 포도 재배부터 양조, 관광 및 미식 체험을 유기적으로 연결한 6차 산업 모델을 통해 지역 농가 상생과 지속가능성을 확보하는 인상 깊은 사례를 접했습니다. 출장단은 국내 포도 및 사과 산지에도 와인, 사과주 등 조주 및 가공, 체험 공간을 집적한 6차 산업 클러스터를 조성하여 산업 저변을 확대하는 구체적 방안을 고려할 수 있다고 판단했습니다.

마쓰이 농원은 양잠업에서 과수농으로 전환하여 사과와 블루베리 수확 체험 중심의 관광 농원을 운영하며 높은 현장 판매 비중을 보이는 곳이었습니다. 방문단은 국내 과수 분야 체험 농장이 상대적으로 미흡하다는 점을 인식하고, 체계적인 농가 교육과 체험 프로그램 개발을 통해 새로운 소득원을 발굴해야 한다는 교훈을 얻었습니다.

요세이 농장에서는 해발 800m 고랭지의 일교차를 활용하여 고당도 사과를 생산하고, 공기순환팬, 관수관비시설, 전기울타리 등 재해예방 시설을 통해 이상기후에 대비하는 모습을 확인했습니다. 출장단은 밀식재배에 적합한 품종 개발과 재해예방시설 보급, 그리고 농가 역량 강화를 위한 재배 기술 교육을 병행하는 것이 국내 이상기후 대응에 효과적일 것이라는 시사점을 얻었습니다.

JA미치노에키 농산물직판장은 농업협동조합(JA)이 운영하는 직판장으로, 공동 출하 및 구매, 품질관리 시스템을 통해 지역 농산물의 판로를 확대하고 자조금 운영으로 공동 마케팅을 추진하는 사례를 보여주었습니다. 방문단은 국내 로컬푸드 직매장도 지역 문화와 전통을 가미한 스토리텔링을 통해 차별화 전략을 수립해야 한다는 점을 깨달았습니다.

일본 종묘 협회에서는 기후변화와 소비 형태 변화에 대응하기 위한 과수 신품종 연구개발 및 보급 확대의 중요성을 논의했습니다. 출장단은 무병묘 인증, 품종권 관리, 도용 제재, 신품종 수출 관리 등을 담당하는 전문 조직과 법제도 마련이 시급하다는 핵심 교훈을 얻었으며, 이는 국내 종묘 산업 발전에 중요한 정책적 시사점을 제공할 것입니다.

향후 협력 계획에 대한 구체적인 언급은 보고서에 없으나, 각 방문지에서 얻은 시사점과 적용 방안을 바탕으로 국내 과수산업의 발전을 위한 정책 수립에 적극적으로 활용될 것으로 기대됩니다.