방문단은 2025년 12월 15일부터 12월 19일까지 4박 5일간 일본 도쿄, 야마나시, 나가노 지역을 방문하여 해외 과수 재해예방 선진사례를 분석하고 국내 과수산업 경쟁력 제고 방안을 모색하였습니다. 또한, 현지 과일 선별유통 및 직거래 현황을 실태조사하여 국내 유통 정책 활성화 방안을 강구하는 데 중점을 두었습니다. 이번 출장을 통해 기후변화에 대응하는 재배 기술, 고부가가치 유통 전략, 그리고 6차 산업화 모델에 대한 심도 있는 이해를 얻었습니다. 특히, 프리미엄 과일 시장의 성장 가능성과 지역 특색을 살린 농산물 직판장 운영 사례를 벤치마킹하여 국내 과수산업의 발전 방향을 제시하였습니다. 이러한 경험은 국내 과수 농가의 소득 증대와 지역 경제 활성화에 기여할 정책 수립의 기반이 될 것으로 기대됩니다.

각 방문지별 활동 및 출장을 통해 얻은 교훈과 적용 방안을 구체적으로 상세히 기술하겠습니다.

프리미엄 과일유통업체 썬후르츠: 방문단은 도쿄 미드타운 내에 위치한 프리미엄 과일 전문점 썬후르츠를 방문하여 일본의 고품질 과일 유통 현황을 파악하였습니다. 이곳에서는 색택, 향, 맛 등 과일 자체의 차별성뿐만 아니라 스토리텔링과 고급 포장, 그리고 소비자 기호에 맞는 다양한 가공식품 개발을 통해 높은 부가가치를 창출하고 있었습니다. 특히, 기념일에 딸기 3알을 2만 원대에 판매하는 등 과일을 특별한 날의 소비재로 여기는 일본의 문화가 인상 깊었습니다. 이를 통해 국내에서도 고품질 과일 생산을 바탕으로 문자 사과와 같은 선물용 상품 개발을 통해 프리미엄 과일 판매 시장을 개척할 수 있다는 핵심 교훈을 얻었습니다. 소속 기관은 이러한 사례를 벤치마킹하여 국내 고품질 과일의 브랜드 가치를 높이고, 소비자 니즈를 충족하는 다양한 가공식품 개발을 지원하는 정책적 시사점을 도출할 수 있습니다.

도쿄 도요스 중앙도매시장: 방문단은 도쿄의 핵심 과실 집하 및 분산 거점인 도요스 중앙도매시장을 방문하여 일본의 과일 유통 시스템을 조사하였습니다. 도매시장은 대량 집하와 소량 다품목 분산 기능을 수행하며, 정가수의 거래를 통해 유통 단계를 축소하고 있었습니다. 특히, 새벽 경매를 통해 당일 아침부터 신선한 과실이 도쿄 시내 소매점에 공급되는 일일 회전 구조는 매우 효율적이었습니다. 현지 관계자들은 도매시장이 산지와 소비지를 연결하는 중요한 표준 역할을 한다고 설명하였습니다. 이러한 방문을 통해 한국 공영도매시장도 정가수의 거래를 확대하고 온라인 연계를 강화하여 유통 단계를 축소하고 기능 고도화를 도모해야 한다는 핵심 교훈을 얻었습니다. 소속 기관은 도매시장의 거래 역량을 확대하고, 물류 효율성을 높이는 정책을 추진하여 국내 과일 유통의 안정성과 효율성을 제고할 수 있습니다.

루미에르 와이너리: 야마나시현에 위치한 루미에르 와이너리를 방문하여 과수 재배, 양조, 관광, 미식 체험을 결합한 6차 산업 모델을 살펴보았습니다. 1885년에 설립된 이 와이너리는 일본 최초의 유럽식 지하 발효 시설을 보유하고 있으며, 친환경 농법과 에너지 효율 설비를 도입하여 지속가능한 생산을 추구하고 있었습니다. 특히, 지역 농가와의 계약 재배를 통해 상생하며 지역 일자리 창출 및 소득 증대에 기여하는 점이 인상 깊었습니다. 이를 통해 한국 과수산업도 포도, 사과 산지에 와인, 사과주 등 가공 및 체험 공간을 집적한 6차 산업 클러스터를 조성하여 산업 저변을 확대해야 한다는 핵심 교훈을 얻었습니다. 소속 기관은 과수 6차 산업 클러스터 조성 지원 정책을 마련하여 지역 경제 활성화와 농가 소득 증대를 동시에 추구할 수 있습니다.

마쓰이 농원: 나가노현의 마쓰이 농원을 방문하여 사과, 블루베리 등 다양한 품종의 과수 수확 체험을 중심으로 운영되는 관광 농원의 사례를 조사하였습니다. 이 농원은 사과농법 변천사 자료관 운영, 어린이 낚시 체험 등 차별화된 교육 및 체험 프로그램을 제공하여 관광객을 유치하고 있었습니다. 매출의 90%가 체험 및 현장 판매에서 발생한다는 점은 고령화와 노동력 부족에도 불구하고 새로운 소득원 발굴이 가능하다는 것을 보여주었습니다. 방문단은 국내 과수 분야에서도 체계적인 농가 교육과 체험 프로그램 개발을 통해 새로운 소득원을 발굴할 필요가 있다는 핵심 교훈을 얻었습니다. 소속 기관은 과수 체험 농장 활성화를 위한 교육 프로그램 개발 및 시설 지원 정책을 추진하여 농가 소득 다변화를 유도할 수 있습니다.

요세이 농장: 나가노현 우에다시에 위치한 요세이 농장을 방문하여 고랭지 사과 재배 기술과 재해 예방 시스템을 살펴보았습니다. 이 농장은 해발 800m의 고랭지에서 일교차를 활용하여 당도와 산도 균형이 우수한 사과를 생산하고 있었습니다. 특히, 공기순환팬, 관수관비시설, 전기울타리 등을 설치하여 동상해 및 야생동물 피해를 예방하는 등 우리나라와 유사한 형태로 자연재해에 대비하는 모습이 인상 깊었습니다. 밀식재배에 적합한 아키바에 품종으로 초밀식재배를 하여 생산성을 극복하고 고품질 사과를 생산하는 기술은 핵심적인 인사이트를 제공했습니다. 이를 통해 경북형 평면 사과원 확산을 위해 우리나라 환경과 소비자 기호에 맞는 밀식 적응 품종 개발이 필요하며, 재해 예방 시설 보급과 함께 농가 역량 강화를 위한 재배 기술 교육을 병행해야 한다는 핵심 교훈을 얻었습니다. 소속 기관은 밀식 재배 품종 개발 지원 및 재해 예방 시설 보급, 그리고 농가 기술 교육 프로그램을 확대하는 정책을 추진할 수 있습니다.

JA미치노에끼 농산물직판장: 나가노현의 JA미치노에끼 농산물직판장을 방문하여 농업협동조합이 운영하는 직판장의 역할과 지역 연계 사례를 조사하였습니다. 이 직판장은 JA의 조직력을 활용한 공동 출하, 공동 구매, 품질 관리 시스템을 갖추고 지역 농산물의 판로 확대와 보호 기능을 동시에 수행하고 있었습니다. 특히, 지역 출신 스모선수를 테마로 한 스토리텔링과 관광 안내, 지역 행사 정보 제공을 통해 커뮤니티 및 관광 센터 기능을 병행하는 점이 인상 깊었습니다. 방문단은 국내 로컬푸드 직매장도 지역 문화와 전통을 가미한 스토리텔링을 통해 차별화 전략을 두는 것이 필요하다는 핵심 교훈을 얻었습니다. 소속 기관은 로컬푸드 직매장의 지역 연계성 강화를 위한 스토리텔링 콘텐츠 개발 지원 및 관광 연계 프로그램을 확대하는 정책을 고려할 수 있습니다.

일본 종묘 협회: 도쿄에 위치한 (사)일본 종묘 협회를 방문하여 기후변화 대응 신품종 개발 및 보급 시스템에 대해 면담하였습니다. 협회는 시설원예작물과 화훼 위주의 신품종 개발, 품질 및 생산성 향상, 병해충 관리, 친환경 재배 기술 개발 등을 주요 과업으로 수행하며, 농림수산성과 적극적으로 협력하고 있었습니다. 특히, 실용화 가능한 연구 성과를 농가와 산업계에 적극적으로 이전하고 품종 보급 및 재배 기술 확산을 목표로 하는 점이 주목할 만했습니다. 이를 통해 기후변화 및 소비 형태 변화에 대응하여 과수 신품종의 연구 개발 및 보급 확대가 필요하며, 이를 위해 무병묘 인증, 품종권 관리, 도용 제재, 신품종 수출 관리 등을 담당하는 전문 조직과 법제도가 필요하다는 핵심 교훈을 얻었습니다. 소속 기관은 과수 신품종 개발 및 보급을 위한 연구 지원, 품종 보호 및 관리 시스템 구축을 위한 법적, 제도적 기반 마련을 추진할 수 있습니다.