방문단은 2025년 8월 15일부터 8월 20일까지 5박 6일간 홍콩과 선전 지역을 방문하여 해외 식품 시장을 조사하고 지역 농수축산물 및 가공식품의 판로를 개척하는 데 주력했습니다. 이번 출장을 통해 홍콩 HKTDC Food Expo에 참가하여 최신 식품 트렌드를 파악하고, 현지 주요 유통 채널을 직접 방문하여 시장 진출 가능성을 모색했습니다. 특히 현지 바이어 및 유통 관계자들과의 네트워크를 구축함으로써 지역 특산품의 수출 증대를 위한 실질적인 기반을 마련하는 중요한 성과를 달성했습니다.

HKTDC Food Expo 방문단은 아시아 최대 규모의 식품 박람회인 HKTDC Food Expo에 참가하여 최신 식품 트렌드를 파악하고 잠재 바이어를 발굴하는 것을 목적으로 했습니다. 박람회 부스를 방문하고 현지 바이어 및 유통 관계자들과의 미팅을 통해 홍콩 식품 시장의 높은 수입 의존도와 프리미엄 식품 선호 경향을 확인했으며, 특히 한국 식품에 대한 높은 관심과 K-푸드 열풍을 실감했습니다. 현지 관계자들과는 지역 농수축산물 및 가공식품의 홍콩 시장 진출 가능성과 현지 유통 채널 입점 방안에 대해 심도 깊은 논의를 진행했습니다. 다양한 국가의 식품 전시와 B2B, B2C가 결합된 박람회 모델은 매우 인상 깊었으며, 해외 식품 박람회 참가가 시장 동향 파악 및 네트워크 구축에 필수적이라는 핵심 교훈을 얻었습니다. 소속 기관은 지역 특산품의 해외 박람회 참가 지원을 확대하고 현지 바이어와의 지속적인 교류 채널을 구축해야 할 것입니다. 향후 2025년 HKTDC Food Expo 참가 및 MOU 체결을 추진할 계획입니다.

K11 MARKET PLACE 프리미엄 슈퍼마켓인 K11 MARKET PLACE를 방문하여 상품 구성 및 마케팅 전략을 벤치마킹하는 데 집중했습니다. 매장 견학을 통해 유기농, 친환경, 로컬 푸드 등 건강 지향적 상품의 강세와 예술 및 쇼핑이 결합된 독특한 인테리어를 확인했습니다. 현지 관계자들과는 지역 농산물의 프리미엄 시장 진출 가능성에 대해 논의했으며, 소비자 경험을 중시하는 유통 전략의 중요성을 핵심 교훈으로 얻었습니다. 소속 기관은 지역 농산물 판매장의 고급화를 추진하고 스토리텔링 마케팅을 도입하여 소비자들에게 차별화된 가치를 제공하는 방안을 모색해야 할 것입니다.

Citysuper 고급 식료품점인 Citysuper를 방문하여 상품 소싱 및 운영 전략을 분석했습니다. 매장 방문 결과, 다양한 국가의 프리미엄 식품이 취급되고 있으며 특히 한국 식품 코너에서 높은 인기를 확인할 수 있었습니다. 현지 관계자들과 지역 특산품의 Citysuper 입점 가능성을 타진했으며, 고품질의 차별화된 상품으로 프리미엄 시장을 공략하는 것이 중요하다는 핵심 교훈을 얻었습니다. 소속 기관은 지역 특산품의 품질 고급화 및 브랜드 가치 제고를 위한 노력을 지속해야 할 것입니다.

永旺 (Aeon) 대형 마트인 永旺 (Aeon)을 방문하여 상품 구성 및 가격 전략을 분석하고 현지 소비 트렌드를 파악했습니다. 합리적인 가격대의 다양한 상품 구성과 현지화 전략이 인상 깊었으며, 대중적 유통 채널을 통한 지역 농산물 판매 확대 방안에 대해 논의했습니다. 대중 시장 공략을 위한 가격 경쟁력 확보의 중요성을 핵심 교훈으로 삼아, 소속 기관은 지역 농산물의 대량 유통 채널 진출을 적극적으로 모색해야 할 것입니다.

華潤萬家 (CR Vanguard) 현지 대형 슈퍼마켓 체인인 華潤萬家 (CR Vanguard)를 방문하여 유통망 및 상품 전략을 이해하는 데 주력했습니다. 매장 방문을 통해 중국 본토 시장과의 연계성과 다양한 PB 상품 개발 현황을 확인했습니다. 현지 관계자들과는 홍콩 시장을 중국 시장 진출을 위한 교두보로 활용하는 방안에 대해 논의했으며, 현지 시장 특성을 고려한 맞춤형 상품 개발의 중요성을 핵심 교훈으로 얻었습니다. 소속 기관은 지역 특산품의 현지화 전략 수립을 지원하여 해외 시장 경쟁력을 강화해야 할 것입니다.

PARK N SHOP 홍콩 최대 슈퍼마켓 체인인 PARK N SHOP을 방문하여 운영 방식 및 한국 식품 취급 현황을 파악했습니다. 매장 견학 결과, 한국 식품의 꾸준한 인기와 특히 스낵류 및 가공식품의 강세를 확인할 수 있었습니다. 현지 관계자들과는 지역 특산품의 PARK N SHOP 입점 및 홍보 방안에 대해 논의했으며, 현지 소비자의 선호도를 반영한 상품 구성의 중요성을 핵심 교훈으로 얻었습니다. 소속 기관은 지역 특산품의 현지 맞춤형 마케팅 전략 개발을 통해 시장 점유율을 높여야 할 것입니다.

盛世 (Shengshi) 신흥 유통 채널 및 온라인 플랫폼인 盛世 (Shengshi)를 방문하여 성장 가능성을 탐색했습니다. 온라인 쇼핑의 확산과 신선식품 배송 서비스의 발전을 확인했으며, 지역 특산품의 온라인 유통 채널 진출 방안에 대해 논의했습니다. 편리한 온라인 주문 및 빠른 배송 시스템이 인상 깊었으며, 디지털 전환 시대에 맞는 유통 전략의 필요성을 핵심 교훈으로 얻었습니다. 소속 기관은 지역 특산품의 온라인 수출 플랫폼 구축을 지원하여 새로운 판로를 개척해야 할 것입니다.