본 해외출장 보고서는 거창군 농업소득과 출장자가 2025년 10월 17일부터 10월 23일까지 튀르키예를 방문하여 사과 재배 선진 기술을 연수하고 국내 사과 산업의 경쟁력 강화 방안을 모색한 내용을 담고 있습니다. 출장의 주요 목적은 튀르키예의 저비용 고효율 사과 생산 시스템, 고온 건조 환경에서의 비료 영양 관리 기술, 그리고 유럽 및 중동 수출을 위한 품종과 저장 기술을 벤치마킹하는 것이었습니다. 이를 통해 국내 사과 농가의 생산성 제고와 품질 안정성을 확보하고, 실용적인 수출 대응 전략을 마련하여 국내 사과의 해외시장 경쟁력을 강화하는 데 기여하고자 했습니다. 출장단은 선진 농업 기술 습득과 통합적인 유통 시스템 벤치마킹을 통해 거창군 사과 산업의 미래 발전 방향에 대한 중요한 통찰을 얻었습니다.

MEYVE ARASTIRMA ENSTITUSU (튀르키예 과수 연구소) 방문은 현지 과수 재배의 최신 동향과 신품종 개발 현황을 파악하는 데 중점을 두었습니다. 출장단은 사과 관련 연구 실험실과 시범포를 견학하며 사과 대목, 육종 및 번식 연구 현황을 심도 있게 살펴보았습니다. 이 연구소는 연구, 품종 개발, 재배 및 관리, 교육 및 보급을 통합적으로 운영하는 구조를 가지고 있어, 과수 산업의 지속 가능성과 기술 수준, 기후 대응력을 동시에 강화하는 모범 사례로 평가되었습니다. 특히 거창 지역의 기후에 맞는 품종 개발을 통해 기후 변화에 유연하게 대응할 수 있는 가능성을 확인했습니다. 이를 거창군에 적용하기 위해서는 자체적인 품종 개발보다는 인근 대학교 및 연구 시설과의 연계를 통해 지역 맞춤형 품종을 개발하고, 테스트 농장을 직접 운영하여 농업 빅데이터 시스템을 구축하는 방안을 모색해야 할 것입니다. 향후 이러한 연계를 통해 연구 협력을 강화할 수 있을 것으로 기대됩니다.

Gulbudak 현대식 대규모 사과농장 및 수출사과 포장 및 저온저장 시설 방문을 통해 출장단은 1996년에 설립된 수직 통합형 기업의 운영 방식을 상세히 파악했습니다. 이 농장은 약 650ha 규모의 과수원에서 다양한 품종을 재배하며, 최신 M9 대목 육묘장과 과수원을 견학했습니다. 특히 생산부터 선별, 저장, 유통까지 직접 수행하는 통합 시스템은 농업의 생산성 향상과 유통 효율성을 극대화하는 핵심 요소로 작용하고 있었습니다. Dynamic Controlled Atmosphere (DCA) 저장창고와 최신 광학 선별기를 갖춘 자동화 설비는 고품질 사과의 장기 저장과 정밀 선별을 가능하게 하여 인상 깊었습니다. 이를 통해 얻은 핵심 교훈은 생산 중심의 국내 농가들이 유통 및 선별 과정까지 직접 관리함으로써 중간 유통 마진을 줄이고 부가가치를 극대화할 수 있다는 점입니다. 거창군에 적용 가능한 방안으로는 공동선별 및 스마트 물류 시스템 도입을 통해 효율적이고 지속적인 유통 시스템을 구축하는 것이 있습니다.

Swissgrow (글로벌 비료 전문 기업) 방문에서는 고품질 사과 생산을 위한 정밀 영양 관리 기술을 학습했습니다. 스위스에 본사를 둔 이 기업은 튀르키예 안탈리아에 주요 생산 기지를 두고 있으며, 토양, 작물, 기후 조건에 따른 맞춤형 비료 조성과 농업 생명 공학 연구를 기반으로 한 전문 영양 솔루션을 제공하고 있었습니다. 출장단은 수확 후 시비 관리, 토양 분석에 따른 비료 처방, 생육 단계별 효과적인 비료 시비 방법 등에 대한 세미나에 참여했습니다. 핵심 교훈은 고품질 사과 생산을 위해서는 단순히 비료를 공급하는 것을 넘어, 과학적이고 종합적인 영양 솔루션이 필수적이라는 점입니다. 거창군에 적용 가능한 방안으로는 Swissgrow와 같은 전문 영양 솔루션을 도입하여 고품질 과일 생산을 안정화하고 토양 건강을 유지하며 장기적인 경쟁력을 확보하는 것입니다. 향후 이러한 기업과의 협력 가능성을 모색할 필요가 있습니다.

이 외에도 Isparta 지역 농업 개요 세미나를 통해 현지 기후 및 토양 특성, 주요 재배 작물을 이해하고, 사과 재배 신기술 학습 세미나에서는 품종별 수형, 재식 간격, 대목 종류, 수확 후 과원 관리 방법, 튀르키예의 이상기후 대응 사례(냉해 방지, 고온 장해 대처 등), 생육 전반 병해충 방제 기술을 습득했습니다. 이러한 학습은 국내 이상기후 대응 방안 마련과 재배 기술 개선에 중요한 시사점을 제공했습니다. 또한, Antalya 지역 농산물 유통 매장 및 농자재 매장을 방문하여 현지 유통 구조와 농자재 활용 동향을 파악했으며, 이는 국내 유통 시스템 개선 및 효율적인 농자재 도입 검토에 도움이 될 것입니다. 사갈라소스 고대 도시 방문은 출장 기간 중 현지 문화와 역사를 이해하는 기회가 되었습니다.