방문단은 2025년 11월 11일부터 11월 15일까지 5일간 베트남 호치민시를 방문하여 지역 수출기업의 경쟁력 강화를 위한 해외 출장을 수행했습니다. 이번 출장의 주된 목적은 베트남 식품산업 박람회에 참관하여 최신 식품 트렌드와 혁신 기술을 파악하고, 현지 시장조사를 통해 상주시 기업의 마케팅 및 판로 개척 방안을 모색하는 것이었습니다. 주요 성과로는 베트남 경제 동향 및 시장 특성에 대한 심층적인 이해를 바탕으로 지역 기업의 기술 개발 촉진 및 현지 시장 진출 전략 수립에 필요한 핵심 정보를 확보했습니다. 또한, 현지 시장의 소비 트렌드와 유통 구조를 직접 확인하여 상주시 기업이 베트남 시장에 성공적으로 진입할 수 있는 구체적인 방안을 모색하는 데 기여했습니다.

방문단은 베트남 호치민시에서 지역 수출기업의 경쟁력 강화를 위한 심도 있는 활동들을 수행했습니다. 출장 첫날, 경상북도 베트남 호치민 사무소를 방문하여 베트남 경제 전반에 대한 상세한 브리핑을 받았습니다. 이 브리핑을 통해 베트남이 수출 주도형 경제 구조를 가지고 있으며, 제조업이 성장을 견인하는 핵심 동력임을 파악했습니다. 또한, 글로벌 공급망 재편의 수혜국으로서 외국인직접투자(FDI) 유치에 적극적이지만, 미중 무역 마찰과 노동비용 상승이 잠재적 변수로 작용하고 있다는 중요한 정보를 얻었습니다. 경상북도 베트남 호치민 사무소는 경상북도 기업의 베트남 시장 진출을 위한 전초기지 역할을 수행하며, 통상투자유치, 현지 시장조사, 수출상담 지원 등 다각적인 지원을 제공하고 있어 향후 상주시 기업들의 베트남 시장 진출 시 중요한 협력 파트너가 될 수 있음을 확인했습니다.

이어서 방문단은 Saigon Exhibition & Convention Center에서 개최된 2025 베트남 식품산업 박람회(Vietnam Food Expo 2025)에 참관했습니다. 이 박람회는 약 20개국 400여 개 기업이 참여하여 신선 농산물부터 가공식품, 기능성 식품, 음료에 이르기까지 매우 다양한 품목을 선보였습니다. 특히, 그린 발전, 지속가능성, 안전한 식품 가공 기술 등의 키워드가 강조되었으며, 식품 가공 기계, 포장 기술, 보존 식품 안전 솔루션 등 관련 산업 전반의 기술이 함께 전시되어 인상 깊었습니다. 방문단은 박람회에서 바이어 상담을 진행하고 각국의 제품을 관람하며 최신 식품 트렌드와 혁신 제품, 식품 가공 및 포장 기술에 대한 정보를 획득했습니다. 이를 통해 베트남이 동남아시아의 식품 가공 및 수출 허브로 자리매김하고 있으며, 한국 기업이 베트남을 거점으로 삼아 더 큰 시장을 확보할 필요성이 있다는 핵심 교훈을 얻었습니다. 현지 바이어들과의 논의를 통해 상주시 기업 제품의 베트남 시장 진출 가능성을 타진하고, 현지 유통망 확보를 위한 잠재적 협력 방안을 모색했습니다.

또한, 방문단은 현지 시장조사의 일환으로 벤탄시장과 사이공스퀘어를 방문했습니다. 벤탄시장은 100년 역사를 자랑하는 호치민의 대표적인 전통 시장으로, 다양한 신선 제품, 패션 제품, 기념품, 건조 식품 및 길거리 음식을 판매하며 관광 명소로 기능하고 있었습니다. 사이공스퀘어는 의류, 신발, 가방 등 패션 중심의 상품을 합리적인 가격에 판매하며 현대적인 쇼핑 환경을 제공하는 곳이었습니다. 이 시장 조사를 통해 호치민이 젊고 역동적인 소비층을 가지고 있으며, 외국 브랜드 문화 수용도가 높고 한국 식품 수요가 강하다는 점을 파악했습니다. 특히, 벤탄시장의 경우 시장 자체를 관광 명소로 인식하도록 역사적 상징성과 특색 있는 디자인을 강화하고, 관광객이 선호하는 품목 위주로 상품을 최적화하며 체험형 분위기를 조성하는 것이 중요하다는 시사점을 얻었습니다. 사이공스퀘어에서는 쇼핑몰형 환경을 유지하면서도 시장 가격을 유지하고, 패션 카테고리에 특화하며, 관광객이 흥정을 즐기면서도 과도한 바가지를 줄일 수 있는 적절한 가격 정책이 필요하다는 점을 배웠습니다.

출장을 통해 얻은 핵심 교훈은 베트남 시장이 한국 기업, 특히 식품 관련 기업에게 매우 큰 잠재력을 가지고 있다는 것입니다. 젊은 소비층과 높은 외국 문화 수용도는 상주시 기업의 판로 개척에 긍정적인 요인으로 작용할 수 있습니다. 소속 기관에 적용 가능한 구체적 방안으로는, 경상북도 베트남 호치민 사무소와의 긴밀한 협력을 통해 상주시 기업의 현지 시장 진출을 위한 정보 제공 및 행정적 지원을 강화하는 것입니다. 또한, 지역 특산물을 활용한 가공식품 개발 시 베트남 시장의 최신 트렌드(그린 발전, 지속가능성, 간편식)를 반영하고, 현지 소비자의 기호에 맞는 포장 및 마케팅 전략을 수립하도록 지원해야 합니다. 벤탄시장과 사이공스퀘어 사례를 참고하여 상주시의 전통 시장이나 상점가 활성화 정책 수립 시, 관광객 유치를 위한 특색 있는 디자인 및 체험형 콘텐츠 도입, 그리고 합리적인 가격 정책 유지를 고려할 수 있습니다. 향후 협력 계획으로는 경상북도 베트남 호치민 사무소와 연계하여 상주시 기업을 위한 베트남 현지 시장 설명회 또는 바이어 초청 상담회를 정기적으로 개최하는 것을 고려할 수 있습니다. 또한, 베트남 식품 박람회에 상주시 기업들이 직접 참가할 수 있도록 지원을 확대하여 실질적인 수출 성과를 창출해야 합니다.