본 보고서는 2025년 11월 3일부터 11월 7일까지 5일간 싱가포르에서 진행된 제주 지방자치단체의 해외출장 결과를 요약합니다. 출장의 주요 목적은 싱가포르 '제주의 날' 행사를 통해 제주산 축산물의 우수성을 홍보하고, 수출 기업의 해외 진출 기회를 확보하며, 싱가포르 축산물 소비 시장을 조사하는 것이었습니다. 출장단은 성공적인 홍보 활동과 시장 조사를 수행했으며, 현지 바이어들과의 수출상담회를 통해 구체적인 업무협약 및 계약을 체결하는 성과를 달성했습니다.

• 싱가포르 '제주의 날' 행사 참여 및 비즈니스 미팅:

  • 방문 목적 및 배경: 출장단은 싱가포르에서 개최된 '제주의 날' 행사를 통해 제주산 축산물의 우수성을 널리 알리고, 현지 시장 진출을 위한 구체적인 비즈니스 기회를 모색하고자 방문했습니다. 이는 제주산 축산물의 해외 수출 활성화라는 중요한 목표를 가지고 있었습니다.
  • 수행한 주요 활동: 2025년 11월 3일부터 6일까지 노비나 유나이티드 스퀘어에서 제주산 축산물 상품 홍보관을 운영하며 쇠고기와 돼지고기 홍보 리플릿을 제공했습니다. 또한, 11월 4일 파크로얄 비치로드 호텔에서 열린 '제주의 날' 개막식에 참석하여 현지 축산물 수입 관계자들과 네트워크를 구축했습니다. 특히, 11월 5일 OASIA 호텔에서 진행된 수출상담회에 참여하여 축산물 분야에서 3건의 업무협약(LOI)과 1건의 계약을 체결하는 실질적인 성과를 거두었습니다.
  • 얻은 핵심 정보와 인사이트: 현지 바이어들과의 직접적인 소통을 통해 제주산 축산물의 품질과 안전성에 대한 높은 관심을 확인할 수 있었으며, 이는 제주산 제품이 싱가포르 시장에서 충분한 경쟁력을 가질 수 있음을 시사합니다. 수출상담회에서의 구체적인 성과는 향후 수출 확대의 중요한 발판이 될 것으로 판단됩니다.
  • 현지 관계자와의 논의 내용 및 협력 방안: 현지 수입 관계자들은 제주산 축산물의 안정적인 공급과 현지 소비자의 기호에 맞는 제품 형태 개발에 대한 관심을 표명했습니다. 출장단은 향후 정기적인 정보 교환과 상호 협력을 통해 지속적인 비즈니스 관계를 구축하기로 논의했습니다.
  • 인상 깊었던 사례나 시스템: 싱가포르의 다민족 문화로 인해 다양한 요리 방식이 존재하며, 이에 따라 축산물 부위별 선호도가 국내와 다를 수 있다는 점이 인상 깊었습니다. 이는 제품 현지화의 중요성을 강조합니다.
  • 출장을 통해 얻은 핵심 교훈: 해외 시장 진출을 위해서는 현지 문화와 소비 트렌드에 대한 깊이 있는 이해를 바탕으로 한 맞춤형 전략이 필수적이며, 직접적인 홍보 활동과 비즈니스 미팅이 실질적인 성과로 이어진다는 점을 확인했습니다.
  • 소속 기관에 적용 가능한 구체적 방안 및 정책적 시사점: 소속 기관은 향후 해외 시장 진출 시 현지 요리 방식에 적합한 정육 및 가공 방법을 연구하고, 맞춤형 제품 개발을 지원해야 합니다. 또한, 싱가포르 식품청(SFA)과 같은 현지 식품 안전 기관과의 협력 채널을 구축하여 수출 승인 절차를 원활하게 진행할 수 있도록 정책적 지원을 강화해야 합니다.
  • 향후 협력 계획: 이번에 체결된 LOI 및 계약의 성공적인 이행을 위해 참여 기업에 대한 행정적, 재정적 지원을 지속하고, 현지 바이어들과의 관계를 유지하며 추가적인 수출 기회를 적극적으로 모색할 계획입니다.

• 싱가포르 축산물 수입 동향 및 소비 트렌드 조사:

  • 방문 목적 및 배경: 싱가포르 축산물 소비 시장의 특성과 수입 동향을 면밀히 파악하여 제주산 축산물의 효과적인 수출 전략을 수립하고, 시장 경쟁력을 강화하기 위함이었습니다.
  • 수행한 주요 활동: 출장단은 싱가포르 현지 마켓 4개소(CS FRESH, fairprice chinatown, fairprice orchard, fairprice extra viva)를 방문하여 축산물 유통 현황을 상세히 조사했습니다. 쇠고기와 돼지고기의 부위별 가격, 원산지, 유통 형태(냉장/냉동) 등을 비교 분석하며 현지 시장의 특성을 파악했습니다.
  • 얻은 핵심 정보와 인사이트: 싱가포르는 축산물 대부분을 수입에 의존하며, 브라질과 호주가 주요 수입국임을 확인했습니다. 특히, 브라질산은 냉동 저가 제품이 많고, 호주산은 냉장 고가 제품이 많다는 점을 파악했습니다. WAGYU, ANGUS 등 품종이나 GRAIN FED 등급, CARBON FREE 인증 마크가 붙은 제품은 높은 가격에 판매되고 있었으며, 이는 프리미엄 시장의 존재를 보여줍니다. 또한, 싱가포르의 축산물 요리 방식이 다민족 문화권별로 다양하며, 이에 따라 선호하는 정육 부위도 국내와 차이가 있음을 알게 되었습니다.
  • 현지 관계자와의 논의 내용 및 협력 방안: 현지 유통업체 관계자들과의 비공식적인 대화를 통해 싱가포르 소비자들이 품질과 안전성을 중요하게 생각하며, 프리미엄 제품에 대한 수요가 높다는 점을 확인했습니다. 제주산 축산물이 고품질 브랜드로 인식될 경우 충분한 시장 경쟁력을 가질 수 있다는 의견을 교환했습니다.
  • 인상 깊었던 사례나 시스템: 같은 원산지라도 가공업체에 따라 가격이 2배 이상 차이 나고, 같은 유통판매처라도 상권에 따라 파는 부위와 브랜드가 다르다는 점이 인상 깊었습니다. 이는 유통 채널 및 브랜드 전략의 중요성을 시사합니다.
  • 출장을 통해 얻은 핵심 교훈: 싱가포르 시장 진출을 위해서는 단순히 제품을 수출하는 것을 넘어, 현지 소비자의 니즈에 맞춰 제품을 가공하고, 프리미엄 브랜드 전략을 수립하는 것이 중요합니다. 또한, 싱가포르의 엄격한 수입 규정(OIE 청정 인증, ASF/CSF 비발생 등)을 충족하는 것이 선결 과제임을 재확인했습니다.
  • 소속 기관에 적용 가능한 구체적 방안 및 정책적 시사점: 소속 기관은 제주산 축산물의 고품질 이미지를 강화하고, '한국식 구이 문화'와 연계한 마케팅 전략을 개발해야 합니다. 또한, 싱가포르의 수입 규정에 부합하는 축산물 생산 및 관리 시스템을 더욱 철저히 구축하고, 수출 승인 절차를 위한 정보 제공 및 지원을 강화해야 합니다. 현지 유통 채널별 맞춤형 제품 공급 전략을 수립하는 것도 필요합니다.
  • 향후 협력 계획: 싱가포르 식품청(SFA)과의 공식적인 소통 채널을 구축하여 제주산 축산물의 수입 승인 절차를 간소화하고, 현지 유통업체와의 파트너십을 통해 제주산 제품의 시장 점유율을 확대할 방안을 모색할 것입니다.