방문단은 2025년 10월 28일부터 31일까지 3박 4일간 중국 청도에서 개최된 국제수산박람회에 참석하였습니다. 이번 출장의 주요 목적은 최신 수산 동향을 파악하고 국제 교류 협력을 강화하며, 포항시 수산식품의 해외 판매 활로를 개척하고 수산 정책 수립을 위한 벤치마킹 자료를 확보하는 것이었습니다. 방문단은 박람회 내 홍보 부스를 운영하며 포항시 수산가공식품을 적극적으로 홍보하였고, 해외 바이어들과의 상담을 통해 잠재적 협력 기회를 모색하였습니다. 또한, 세계 수산 시장의 변화와 경쟁국의 마케팅 전략을 분석하여 포항시 수산 산업의 발전 방향에 대한 중요한 통찰을 얻었습니다.

이번 출장은 세계 3대 수산박람회 중 하나인 중국 청도국제수산박람회에 참석하여 포항시 수산 산업의 국제 경쟁력을 강화하고 새로운 시장을 개척하는 데 중점을 두었습니다. 방문단은 박람회 기간 동안 중국 청도 국제컨벤션센터에 포항시 수산가공식품 홍보 부스를 운영하며 적극적인 마케팅 활동을 펼쳤습니다. 부스 운영을 통해 해외 바이어들과 직접 만나 포항시의 우수한 수산가공식품을 소개하고, 제품 시식 행사를 진행하며 현지 및 해외 소비자들의 반응을 직접 확인하였습니다. 특히, 중국 바이어들은 대게 라면, 오징어볶음, 해산물 조미료 등 특정 품목에 높은 관심을 보였으며, 이들과의 네트워크를 구축하여 향후 구체적인 수출 상담으로 이어질 수 있는 기반을 마련하였습니다. 또한, 아프리카 수출업체와도 미팅을 진행하여 차후 일정을 조율하는 등 잠재적인 해외 시장 확대를 위한 노력을 기울였습니다.

박람회 참가를 통해 얻은 핵심 정보와 인사이트는 다음과 같습니다. 첫째, 소비자들의 간편성 선호에 따라 손질된 냉동 필렛 및 전자레인지 조리용 HMR(가정간편식) 제품군이 크게 확대되고 있음을 확인하였습니다. 둘째, 전복, 해삼, 굴 등 프리미엄 해산물을 활용한 고부가가치 가공품의 증가 추세가 두드러졌습니다. 셋째, 신선도 유지를 위한 첨단 냉동 및 콜드체인 기술의 중요성이 부각되었으며, 이는 수산물 유통의 핵심 경쟁력으로 작용하고 있었습니다. 넷째, 노르웨이, 러시아 등 주요 경쟁국들은 연어, 대게 등 원물 경쟁력을 앞세워 대형 부스를 운영하고 적극적인 마케팅 활동을 펼치는 모습을 관찰할 수 있었습니다. 이러한 경쟁국의 전략은 포항시가 해외 시장에서 차별화된 경쟁력을 확보하기 위해 어떤 점에 집중해야 할지 중요한 시사점을 제공하였습니다.

이번 출장을 통해 얻은 핵심 교훈은 글로벌 수산 시장이 소비자 편의성과 프리미엄 가치를 동시에 추구하며 빠르게 변화하고 있다는 점입니다. 또한, 첨단 기술을 활용한 신선도 유지와 적극적인 마케팅 전략이 해외 시장 개척에 필수적임을 깨달았습니다. 소속 기관에 적용 가능한 구체적 방안 및 정책적 시사점으로는, 포항시 수산가공업체들이 HMR 및 프리미엄 가공품 개발에 더욱 집중할 수 있도록 연구개발 지원을 확대하는 정책을 고려할 수 있습니다. 또한, 지역 수산물의 신선도와 품질을 유지하기 위한 콜드체인 시스템 구축 및 기술 도입을 지원하여 경쟁력을 강화해야 합니다. 경쟁국의 성공 사례를 벤치마킹하여 포항시만의 차별화된 마케팅 전략을 수립하고, 해외 박람회 참가를 통한 지속적인 네트워크 구축 및 시장 동향 파악을 정례화할 필요가 있습니다. 향후 협력 계획으로는 이번 박람회에서 구축된 중국 바이어 및 아프리카 수출업체와의 네트워크를 바탕으로 구체적인 수출 계약을 성사시키기 위한 후속 미팅 및 협상을 적극적으로 추진할 예정입니다.